大三品 蔥燒包

 大三品蔥燒包    口味獨特


大三品蔥燒包 口味獨特
位在中正路跟秀朗路一段路口，小小店面，大大的包子
有辣肉包、蔥燒包、豆沙包、還有大白饅頭。

賣麵炎仔

最老的切仔麵：賣麵炎仔金泉小吃，七八十年老味道，
我也吃了二十幾年了，位在大稻埕的老店 ---賣麵炎仔---，
看店名賣麵炎仔就知賣的是切仔麵，炎仔是最早的老闆，
第三代勤快而純熟的技巧，煮麵動作快速俐落，
遵循上一代的老味道，上午11點，看到許多人不約而同的，都彎進
永樂國小旁的巷子，店門口外已有許多人在排隊點菜，
店裡面也坐的滿滿的，下午只賣到一兩點左右，二樓也有座位 !

芝加哥Chicago 美國中部之旅 17天 記事(四)

芝加哥Chicago
芝加哥是美國第三大城市，五大湖區最大的工業中心。              
五大湖區：(蘇必利爾湖、休倫湖、密歇根湖、伊利湖、安大略
湖)。位於伊利諾伊州東北部，密西根湖西南方。

聖路易Saint Louis 美國中部之旅 17天 記事(三)

聖路易Saint Louis：
位於美國密蘇里州，看建築物便知是個有文化歷史的城市，

聖安東尼San Antonio 美國中部之旅 17天 遊記(二)

聖安東尼San Antonio：
位於德州南部，德州的第二大城，以墨西哥裔美人為多。

達拉斯Dallas 美國中部之旅 17天 記事(一)

去美國參加兒子 聖路易大學 碩士班 畢業典禮，
去了達拉斯、奧斯丁、聖安東尼、聖路易、芝加哥，
走走看看，更體驗了大國的風範，雖有各色人種的美國，
但印象很深的是無論公司行號、大賣場、甚至於住家，
大家都很驕傲的掛上大大一面美國國旗，尤其洛杉磯海關，
大大一面美國國旗，直掛式的掛在大廳，真是四處可見，
反觀台灣，回來在有總統府所在地的台北市區內見不到半面
國旗，很感慨，很感慨 ……

摺紙教學 元寶的摺法 元寶Yuanbao (一)

                

兒子的畢業典禮

去參加兒子  聖路易大學   碩士班  的畢業典禮，
兒子商學院的 院長 和 副院長 特地來打招呼，
跟我們一一打招呼，且一一握手，
並說兒子的表現如何的好，還要兒子推薦學生，
沿路碰到商學院的行政職員，也熱切的告訴我們，
你有個很好的兒子。

摺紙 三

大龍峒 保安宮 文化祭

              

台北市保安宮為慶祝奉祀主神「保生大帝」聖誕，舉行「2007保安宮文化祭」。
大龍峒保安宮與艋舺龍山寺、清水巖祖師廟並稱為台北三大寺，供奉的是保生大帝，也就是一般人所稱的「大道公」，是由福建省同安人自白礁鄉所分靈來台，現已被政府列為二級古蹟。

翠薪越南餐廳

大公雞吃了近30年的館子，又酸又辣引人垂涎的東南亞料理，也是我的最愛～翠薪越南餐廳
價格不貴，口味清爽不油膩，帶有越式、法式混合的文化色彩～
位於台大商圈的巷子，庭院裡，總是擠了好多在等候的客人。

摺紙 二

摺紙  只要一開始就欲罷不能了，還找出15年前作的紙盒、紙球。
這兩天另作了兩個紙球，還有好多要摺的，因為每一種都想試試。
以下有過年過用紅包袋摺的燈籠，有這兩天的成績還有一年多前
作的茶杯墊……

摺紙

摺紙
清明掃墓時摺了些元寶、蓮花，對編織、摺紙相當有興趣的我，一時手癢，摺了一些許多小動物，紙盒、花球……
 川琦玫瑰 只光靠一張紙，非常有意思，還摺了許多組盒的盒子，人的手和腦並用之後，許多的創意摺紙，
摺紙……真好玩ㄚ  
看了許多網上摺紙高手,我這算是入門做品吧 !

鞍部驛站

鞍部驛站
吃麻油雞上陽明山，好像跑遠了，但他們的麻油雞實在好吃，尤其是限量麻油煎雞血糕………沒吃過這種吃法，不是每次去都有的，得靠運氣或是先訂才會有。
鞍部驛站位於大屯自然公園入口處的鞍部驛站，是許多登山客爬大屯山後，都在山產店 鞍部驛站 補充體力。

蘇杭 台大校友會館

台大校友會館二樓的「蘇杭」餐廳，以江浙菜和小點為主，上海本幫菜經典菜色，每樣江浙點心全部半價優惠。
點了冷盤三道，東坡肉，紅燒肚膛，蟹黃豆腐，青豆蝦仁，砂鍋什錦。

蟹黃豆腐的湯汁若拌上白飯，不得了！

重慶抄手麵食

   
重慶抄手麵食於民國87年創立。
風味十足的四川味麵館，櫃檯上滿滿的各式小菜果然香辣夠勁，夠開胃，非常適合喜好重辣口味的我。

昌吉街豬血湯…天然紅豆腐

昌吉街豬血湯…天然紅豆腐
遷移至昌吉街已約15年，大約40~50年前，上一代老板看到豬血都被倒掉不要，就想到自己做豬血來賣，天天推著一個小攤子，到延平北路賣豬血湯。

兩個孩子的紅豆湯

 兒子女兒在家紅豆湯不知吃了多少回，出國念書，同樣挑戰煮紅豆湯，結果……哈哈
在日本廣島的POLLY  挑戰紅豆湯
紅豆湯是第一次挑戰
紅豆洗淨 泡水四個小時
剛好是一個午覺的時間  XDD然後用中火煮到滾
換水用小火煮
(網路看到說要換水   我也不知道為什麼 = =)煮好之後再加糖加鹽
(鹽巴只要一咪咪)老實說比我想像中的成功 XD就是個正常紅豆湯的口感跟味道   嘿嘿嘿嘿
白白一團的  是糯米粉加水攪拌  然後放進微波爐四分鐘
之前做麻糬是用水煮 容易變的爛爛的
我這裡沒有辦法用蒸的
所以就偷懶用微波爐
效果也不錯  因為水分會被蒸發(?)掉
所以會有一點點QQ

在美國聖路易的YVES  挑戰紅豆湯

紅豆湯啊~之前我有經驗，不過我失敗了
因為剛到美國，真的會理所當然的以為美國什麼東西都比較大，
比如說一頓飯的分量、空間(尤其不是主要城市)、體型、胸部，
都會比以往的認知大，像是可樂有以加侖為單位的~通常一直以為加侖這個單位是用在加汽油上，
而這邊卻是用在速食店的汽水。

宜蘭渡小月

渡小月
創店近40年，是宜蘭縣歷史最悠久的老店。
宜蘭渡小月，做的是國宴料理的餐廳，以道地蘭陽傳統菜知名。
以純熟細膩的手工取勝，做工繁覆的道地小吃口碑與名氣都最佳。

吳記麻辣鴛鴦火鍋店

吳記麻辣鴛鴦火鍋店
約20多年前在華視旁的延吉街，後搬至京華城旁的八德路，延吉街的舊店已與吳記無任何關係，吳記的老闆吳家銘和姐夫是新店老友，親切好客。
吳記老闆是寧記的妻舅，30年前寧記是全台唯一的一家麻辣火鍋店，那時就拿號碼排隊了，但寧記花椒麻味過重，本人偏愛吳記麻辣的湯頭，喝起來舒服多了。