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渡小月
創店近40年,是宜蘭縣歷史最悠久的老店。
宜蘭渡小月,做的是國宴料理的餐廳,以道地蘭陽傳統菜知名。
以純熟細膩的手工取勝,做工繁覆的道地小吃口碑與名氣都最佳。
以外燴起家,因大月包外燴、小月自家做而得名。
招牌菜:糕渣、西魯、棗餅、肝花、芋泥等。都是道地宜蘭口味。
猴頭菇洋蔥鵝魚肝醬:是一道用鴨肉排和洋蔥與魚肝醬,
一起入口…頂級口感。
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糕渣:蘭陽風味菜取材平實,做工講究的福州菜,首推"糕渣",
糕渣是以雞肉、豬肉、蝦仁剁成泥後,
加入熬煮數小時的高湯拌煮成漿,
鴨蛋白的黏稠性高,在製作「糕渣」時,
能產生良好的黏著性鴨蛋可說是宜蘭菜的一大特色,
待冷卻凝固成形,再切塊,裹粉油炸即可食用。
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西滷肉湯:酥黃的鴨蛋鬆,更可提升西滷肉的香氣糕渣,
滋味非常之豐富啊 !
芋泥:放置在椰子殼裡,芋泥與椰子味道融合,香香甜甜
杏仁豆腐:自製古法杏仁豆腐。
交通:
從上台北市民大道接環東快速道路,再接二高國3與國5交匯處
沿路有多個小隧道
彭山隧道 隧道總長3.8公里,
雪山隧道位於台北縣坪林鄉與宜蘭縣頭城鎮之間,全長12.9公里,
通過雪山山脈,使原先耗時近1小時之車程縮短為10多分鐘,
通風豎井共3組,每組各一進氣一排氣,
車輛進入隧道空氣品質也不錯,
從台北出發不到一個鐘頭,已經到達宜蘭。
欲知詳情 請看相簿
渡小月:宜蘭市復興路三段58號
電話:03-9324414