重慶抄手麵食

   
重慶抄手麵食於民國87年創立。
風味十足的四川味麵館，櫃檯上滿滿的各式小菜果然香辣夠勁，夠開胃，非常適合喜好重辣口味的我。

昌吉街豬血湯…天然紅豆腐

昌吉街豬血湯…天然紅豆腐
遷移至昌吉街已約15年，大約40~50年前，上一代老板看到豬血都被倒掉不要，就想到自己做豬血來賣，天天推著一個小攤子，到延平北路賣豬血湯。

兩個孩子的紅豆湯

 兒子女兒在家紅豆湯不知吃了多少回，出國念書，同樣挑戰煮紅豆湯，結果……哈哈
在日本廣島的POLLY  挑戰紅豆湯
紅豆湯是第一次挑戰
紅豆洗淨 泡水四個小時
剛好是一個午覺的時間  XDD然後用中火煮到滾
換水用小火煮
(網路看到說要換水   我也不知道為什麼 = =)煮好之後再加糖加鹽
(鹽巴只要一咪咪)老實說比我想像中的成功 XD就是個正常紅豆湯的口感跟味道   嘿嘿嘿嘿
白白一團的  是糯米粉加水攪拌  然後放進微波爐四分鐘
之前做麻糬是用水煮 容易變的爛爛的
我這裡沒有辦法用蒸的
所以就偷懶用微波爐
效果也不錯  因為水分會被蒸發(?)掉
所以會有一點點QQ

在美國聖路易的YVES  挑戰紅豆湯

紅豆湯啊~之前我有經驗，不過我失敗了
因為剛到美國，真的會理所當然的以為美國什麼東西都比較大，
比如說一頓飯的分量、空間(尤其不是主要城市)、體型、胸部，
都會比以往的認知大，像是可樂有以加侖為單位的~通常一直以為加侖這個單位是用在加汽油上，
而這邊卻是用在速食店的汽水。

宜蘭渡小月

渡小月
創店近40年，是宜蘭縣歷史最悠久的老店。
宜蘭渡小月，做的是國宴料理的餐廳，以道地蘭陽傳統菜知名。
以純熟細膩的手工取勝，做工繁覆的道地小吃口碑與名氣都最佳。

吳記麻辣鴛鴦火鍋店

吳記麻辣鴛鴦火鍋店
約20多年前在華視旁的延吉街，後搬至京華城旁的八德路，延吉街的舊店已與吳記無任何關係，吳記的老闆吳家銘和姐夫是新店老友，親切好客。
吳記老闆是寧記的妻舅，30年前寧記是全台唯一的一家麻辣火鍋店，那時就拿號碼排隊了，但寧記花椒麻味過重，本人偏愛吳記麻辣的湯頭，喝起來舒服多了。