2007年12月24日 星期一

東引小吃店


東引小吃店

取名東引是因為老闆的老家在馬祖東引
東引小吃店位於南京東路小巷內。




30年歷史的老店,生意非常非常好,在半夜也是人一堆,
滷味真的沒話說,最出名的就是各式滷味牛腸、雞腸、花干、鴨頭、雞腸、豆乾、海帶、滷豬腳、蘭花干………..許多許多種,臨上桌前再淋上滷汁,
配上店家自製的辣椒醬,沒話說,許多人都以滷味下酒。
點了電視上特別介紹的『榨菜牛肉湯麵』,
那是牛大骨熬五小時的牛肉湯加上榨菜與蔥花,
吃過還齒頰留香…… 久久 …… 久久 ……
還有辣油也爆的剛剛好,一般的辣油是很少有辣油香氣的 。











現由年輕的第三代姐妹在掌廚,煮麵手法也一流,麵條入口時有彈性。

入夜巷內車輛減少時,很好停車,若是白天就麻煩一點。
很簡單的麵食加上多種滷味,人的嘴跟胃就非常滿足幸福了。




  

      東引小吃店       地址:台北市南京東路五段291巷20弄(南京市場內)       營業時間:上午11:00 ~ 凌晨05:00       電話:0987 - 234406