吳記麻辣鴛鴦火鍋店
約20多年前在華視旁的延吉街，後搬至京華城旁的八德路，延吉街的舊店已與吳記無任何關係，吳記的老闆吳家銘和姐夫是新店老友，親切好客。
吳記老闆是寧記的妻舅，30年前寧記是全台唯一的一家麻辣火鍋店，那時就拿號碼排隊了，但寧記花椒麻味過重，本人偏愛吳記麻辣的湯頭，喝起來舒服多了。
吳記麻辣獨特研發的中藥成分，用料獨特，肉類保持鮮度，肉質才會美味鮮嫩，還有如肥腸、牛筋、板腸、牛肚、蜂巢肚等，麻辣湯頭濃厚香醇，鍋底豆腐入味，鴨血嫩，為保持自己的口碑，不像一般的麻辣鍋店讓人加盟，數十年來只要帶朋友去吃，吃過都讚不絕口，一試成主顧，價錢更是公道實在。
大公雞吃法：老油條沾一下麻辣湯汁即食，香酥麻辣
需在煮肉前吃，才不致將肉湯污濊沾食。
剩下打包回家，會加很多鍋底料再打包，回去煮麵疙瘩…又是一美食……
吳記麻辣：台北市八德路四段143號
TEL： 02-2748-0066
