老麵攤老闆有個特別的姓 強，
老夫妻倆當初跟著上一代擺麵攤，至今已一起工作50多年，
現在下一代也跟著他們，另一個50年應該沒問題。
〃大骨湯〃經長時間的熬煮，
湯裡的肉香味是難以抵擋的一種誘惑，骨邊肉真是嫩，
吃肉再啃骨頭，喝口熱熱的湯………對了還可加湯﹗
青菜湯也是大骨頭湯底另加薑片，另具風味，
乾麵的醬也是沒話說，古早味的傳統式乾麵。
當初為了到舊花市買花送老婆，尋問店家附近"好吃的店"，
吃到現在，
又是一家我吃了很多很多年的小店，也上過各大報章雜誌，
大家吃吃看，就知麵店不是隨便誰想開就可以開的。
老麵攤：台北市迪化街二段2 15號之8
