小龍蝦Crayfish原產美國西南部
商人引進台灣後，發覺肉質不好後棄至河川，
鰲蝦生命力強，台灣河川、小溪、水溝、農田均可見，
鰲蝦以大鰲剪斷農作物、水草，
吃掉原生種的小魚、小蝦，破壞農田、河川生態 。
野生的螯蝦身上有大量的寄生蟲，不可食用。
(美國人食用的螯蝦都是飼養出來的，並不是野生的)
要釣美國鰲蝦很簡單，只要用條細繩子，
找顆福壽螺將殼敲碎，綁在繩子上頭，
當鰲蝦發現食物時，會用他的大鉗子夾住食物，
再將鰲蝦拉起就行了。
因為年代電視教學 小金魚 Goldfish 小龍蝦Crayfish
適合與小朋友一起摺紙魚、紙蝦，
加上大頭針、吸鐵、釣魚線，
在家中就可以釣魚、釣蝦
快樂過暑假了。
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