2008年1月20日 星期日

紅麴排骨......何宗順 老師 示範

   紅麴排骨



    料:小排骨

調味料:蔥、薑、米酒、糖、白醋、紅麴、太白粉

做    法: 1.排骨洗淨切長條,放入鹽、太白粉拌勻,醃約30分

                   鐘。

大頭菜醃漬 (味增口味) ...... 何宗順 老師 示範



可自行醃漬小菜

又正逢大頭菜盛產期,便宜又好吃

小黃瓜醃漬 (芥末口味) ...... 何宗順 老師 示範




小黃瓜醃漬 (芥末口味)      何宗順 老師  示範

中正社大結業聚餐

何大廚  宗順先生,煮了一桌好菜,大家吃了個鍋底朝天,

2008年1月15日 星期二

兒子回家了



兒子2006523日去美國聖路易大學商學院念碩士
20075月碩士畢業後
20076月去了紐約
2008110日回台灣

2008年1月10日 星期四

摺紙 Origami Tessellations 棋盤鑲嵌式摺紙 ( part 6 )





摺紙 Origami  Tessellations  棋盤鑲嵌式摺紙  ( part 6 )

 紙張大小:21cm x 21cm

 作品大小:12 c m